铁观音茶最初产于福建安溪,因这种茶形状美如观音,叶芽如铁,味醇香浓,曾得到乾隆皇帝赐名而得名.江西东源茶业有限公司是农业产业化龙头企业.该公司预计总投资1000万元,注册资金200万元,首期投入500万元,其中新建标准茶叶加工厂设备260万元,茶叶基地160万元,茶叶包装市场开发80万元.目前该公司现有铁观音茶叶基地500亩,2010年开始年产铁观音茶6万斤,产值1000万元.利润300万元.该公司将以此为龙头,采取公司+基地+农户方式,集茶苗供应,技术指导,茶青回收,加工销售为一体,通过示范辐射,能人带动,动员千家万户开荒种茶,用5-10年时间,全乡发展茶叶10000亩,把公司办成农村富余劳动力茶叶培训基地,建成全省农业产业化龙头企业.