作为中国白酒行业最重要的核心企业之一，中国第一家白酒类上市公司安徽古井贡酒股份有限公司的母公司，安徽古井集团有限责任公司座落在曹操与华佗故里、药材之乡的安徽省亳州市。公司的前身为1959年建厂、享誉国内外的亳县（州）古井酒厂。1992年，为适应新时期多元化发展的需要，古井集团应运组建成立。自成立以来，古井集团经过十几年的快速发展，已经发展成为拥有员工一万余名、十多家直接投资或控股的子公司，集酒业、酒店业、商业、旅游业、房地产业、类金融业、制药业等产业为一体，跨行业、跨地区的国家大型一档企业。
生产与销售白酒 啤酒 葡萄酒 果蔬酒 酿酒设备 包装材料 玻璃瓶 酒精 二氧化碳 饲料 食品 油脂 饮料 高新技术开发 生物技术开发 农副产品深加工等